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Seminario

“Ciudades agroecológicas”



Datos

Organización: Instituto Universitario de Urbanística de la Universidad de Valladolid y Fundación Entretantos
Coordinación: Luis Santos y Ganges (Instituto Universitario de Urbanística de la Universidad de Valladolid)



Fechas

15 y 16 de marzo de 2017



Lugar

ETS de Arquitectura. Salón de Grados
Universidad de Valladolid



Presentación

El seminario sobre “ciudades agroecológicas” es a la vez un encuentro y una reunión científica donde reuniremos a diversos expertos en materias relacionadas con los aspectos agroecológicos del territorio metropolitano, haciendo especial hincapié en cuestiones como el papel de la agricultura urbana y periurbana en el territorio y el metabolismo de la ciudad, la protección del espacio agrícola urbano, la producción de proximidad y los circuitos cortos de comercialización, las políticas agroecológicas en las ciudades, el acceso a la tierra para nuevos agricultores urbanos y otras cuestiones relacionadas.



Objetivos

  • Relacionar las estrategias de alimentación sostenible con los aspectos territoriales y urbanísticos: diseño, planificación y gestión urbana.
  • Reflexionar sobre el terrazgo en el borde urbano y su papel en la organización de la ciudad, así como valorar los nuevos procesos y políticas urbanas ligadas a la agroecología, especialmente las redes de ciudades y los procesos participados apoyados en movimientos cívicos.
  • Proponer ideas y valorar iniciativas agroecológicas viables para nuestro entorno urbano, acercar a la población los planteamientos agroecológicos, abriendo el debate sobre el papel de las ciudades en la alimentación sostenible, así como debatir las posibilidades de acción local en el entorno de Valladolid, en el marco de una estrategia agroalimentaria local.


Programa

Miércoles, 15 de marzo. Sesión de tarde

17h00 Recepción de participantes y presentación del seminario
Luis Santos y Ganges (IUU-UVa)

Primera sesión: la perspectiva agroecológica de la ciudad
Coordinador: Daniel López García (Fundación Entretantos) 

17h10 Presentación de la sesión

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17101-presentacin-la-perspectiva-agroecolgica-de-la-ciudad-daniel-lpez-garca-fundacin-entretantos

17h30 Agroecología política y sistemas alimentarios locales de enfoque agroecológico
Manuel González de Molina Navarro (Universidad Pablo de Olavide)

18h15 Descanso Café

18h45 Nuevas políticas de alimentación sostenible. La perspectiva d ela FAO
Arturo Angulo Urarye (FAO España)

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17103-nuevas-polticas-de-alimentacin-sostenible-la-perspectiva-de-la-fao-arturo-angulo-urarte-fao-espaa-12

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17103-nuevas-polticas-de-alimentacin-sostenible-la-perspectiva-de-la-fao-arturo-angulo-urarte-fao-espaa-22

19h30 La forma de lo rural-urbano: arquitectura y agroecología
Juan Luis de las Rivas Sanz (IUU-UVa)

20h00 Debate / Mesa redonda

–

Jueves, 16 de marzo. Sesión de mañana

Segunda sesión: Valladolid agroecológico
Coordinador: Santiago Campos Fernández de Piérola (Fundación Entretantos)

09h00 Presentación de la sesión

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17106-presentacin-valladolid-agroecolgico-santiago-campos-fernndez-de-pirola-fundacin-entretantos

09h30 El metabolismo urbano como base para un análisis de sostenibilidad alimentaria en la ciudad de Valladolid
Óscar Carpintero Redondo (IUU-UVa)

10h10 Hacia una política de alimentación sostenible en la ciudad de Valladolid
María Sánchez Esteban (Ayuntamiento de Valladolid – Concejala de Medio Ambiente y Sostenibilidad)

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17108-hacia-una-poltica-de-alimentacin-sostenible-en-la-ciudad-de-valladolid-mara-snchez-esteban-ayto-valladolid

10h50 Debate

11h20 Descanso Café

11h50 Territorio y alimentación: “saboreando” el paisaje local
Eugenio Baraja Rodríguez (Departamento de Geografía-UVa)

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17110-territorio-y-alimentacin-saboreando-el-paisaje-local-eugenio-baraja-rodrguez-dpto-geografa-univ-vall

12h10 Agroecología y agricultura periurbana en el contexto urbanístico de los sistemas de espacios libres
Marina Jiménez Jiménez  (IUU-UVa)

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17111-agroecologa-y-agricultura-periurbana-en-el-contexto-urbanstico-de-los-sistemas-de-espacios-libres-marina-jimnez-jimnez-iuu-univ-valladolid

12h30 Políticas municipales agroecológicas en el Ayuntamiento de Valencia
Josep Manuel Pérez Sánchez (Ayuntamiento de Valencia)

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17112-polticas-municipales-agroecolgicas-en-el-ayuntamiento-de-valencia-josep-manuel-prez-snchez-ayto-valencia

13h10 Mesa redonda

14h00 Comida Cátering para todos los inscritos (Sala de Juntas, 1ª planta)
–

Jueves, 16 de marzo. Sesión de tarde

Tercera sesión: el espacio productivo agrario en torno a la ciudad
Coordinador: Pedro María Herrera Calvo (Fundación Entretantos)

16h30 Presentación

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17114-presentacin-el-espacio-productivo-agrario-en-torno-a-la-ciudad-pedro-mara-herrera-calvo-fundacin-entretantos

17h00 Aprendiendo del pasado para recomponer el sistema agroalimentario de proximidad
Marián Simón Rojo (Universidad Politécnica de Madrid)

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17115-aprendiendo-del-pasado-para-recomponer-el-sistema-agroalimentario-de-proximidad-marin-simn-rojo-univ-politcnica-madrid

17h40 Dimensión territorial de los sistemas alimentarios. El caso de Madrid
Nerea Morán Alonso (Surcos urbanos)

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17116-dimensin-territorial-de-los-sistemas-alimentarios-el-caso-de-madrid-nerea-morn-alonso-surcos-urbanos

18h20 Descanso Café

18h50 AMRosario: el giro a la eco-región urbana. Ideas para un proyecto territorial
Andrea Rodera Culhane y Gregorio Vázquez Justel (PLANZ SL e IUU-UVa)

https://es.slideshare.net/iurbanistica/c17117-amrosario-el-giro-a-la-ecoregin-urbana-ideas-para-un-proyecto-territorial-andrea-rodera-gregorio-vzquez-planz-sl-e-iuu

19h20 Debate / Mesa redonda