FP07 Seminario “Ciudades agroecológicas” – Instituto Universitario de Urbanística

Datos

Organización: Instituto Universitario de Urbanística de la Universidad de Valladolid y Fundación Entretantos
Coordinación: Luis Santos y Ganges (Instituto Universitario de Urbanística de la Universidad de Valladolid)

Fechas

15 y 16 de marzo de 2017

Lugar

ETS de Arquitectura. Salón de Grados
Universidad de Valladolid

Presentación

El seminario sobre “ciudades agroecológicas” es a la vez un encuentro y una reunión científica donde reuniremos a diversos expertos en materias relacionadas con los aspectos agroecológicos del territorio metropolitano, haciendo especial hincapié en cuestiones como el papel de la agricultura urbana y periurbana en el territorio y el metabolismo de la ciudad, la protección del espacio agrícola urbano, la producción de proximidad y los circuitos cortos de comercialización, las políticas agroecológicas en las ciudades, el acceso a la tierra para nuevos agricultores urbanos y otras cuestiones relacionadas.

Objetivos

Relacionar las estrategias de alimentación sostenible con los aspectos territoriales y urbanísticos: diseño, planificación y gestión urbana.
Reflexionar sobre el terrazgo en el borde urbano y su papel en la organización de la ciudad, así como valorar los nuevos procesos y políticas urbanas ligadas a la agroecología, especialmente las redes de ciudades y los procesos participados apoyados en movimientos cívicos.
Proponer ideas y valorar iniciativas agroecológicas viables para nuestro entorno urbano, acercar a la población los planteamientos agroecológicos, abriendo el debate sobre el papel de las ciudades en la alimentación sostenible, así como debatir las posibilidades de acción local en el entorno de Valladolid, en el marco de una estrategia agroalimentaria local.

Programa

Miércoles, 15 de marzo. Sesión de tarde

17h00 Recepción de participantes y presentación del seminario
Luis Santos y Ganges (IUU-UVa)

Primera sesión: la perspectiva agroecológica de la ciudad
Coordinador: Daniel López García (Fundación Entretantos)

17h10 Presentación de la sesión

C-17-1_01 – Presentación: La perspectiva agroecológica de la ciudad – Daniel LÓPEZ GARCÍA (Fundación Entretantos from Instituto Universitario de Urbanística

17h30 Agroecología política y sistemas alimentarios locales de enfoque agroecológico
Manuel González de Molina Navarro (Universidad Pablo de Olavide)

18h15 Descanso Café

18h45 Nuevas políticas de alimentación sostenible. La perspectiva d ela FAO
Arturo Angulo Urarye (FAO España)

C-17-1_03 – Nuevas políticas de alimentación sostenible. La perspectiva de la FAO. Arturo ANGULO URARTE. (FAO España) 1/2 from Instituto Universitario de Urbanística

C-17-1_03 – Nuevas políticas de alimentación sostenible. La perspectiva de la FAO. Arturo ANGULO URARTE. (FAO España) 2/2 from Instituto Universitario de Urbanística

19h30 La forma de lo rural-urbano: arquitectura y agroecología
Juan Luis de las Rivas Sanz (IUU-UVa)

20h00 Debate / Mesa redonda

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Jueves, 16 de marzo. Sesión de mañana

Segunda sesión: Valladolid agroecológico
Coordinador: Santiago Campos Fernández de Piérola (Fundación Entretantos)

09h00 Presentación de la sesión

C-17-1_06 – Presentación: Valladolid agroecológico. Santiago CAMPOS FERNÁNDEZ DE PIÉROLA. (Fundación Entretantos) from Instituto Universitario de Urbanística

09h30 El metabolismo urbano como base para un análisis de sostenibilidad alimentaria en la ciudad de Valladolid
Óscar Carpintero Redondo (IUU-UVa)

10h10 Hacia una política de alimentación sostenible en la ciudad de Valladolid
María Sánchez Esteban (Ayuntamiento de Valladolid – Concejala de Medio Ambiente y Sostenibilidad)

C-17-1_08 – Hacia una política de alimentación sostenible en la ciudad de Valladolid. María SÁNCHEZ ESTEBAN (Ayto. Valladolid) from Instituto Universitario de Urbanística

10h50 Debate

11h20 Descanso Café

11h50 Territorio y alimentación: “saboreando” el paisaje local
Eugenio Baraja Rodríguez (Departamento de Geografía-UVa)

C-17-1_10 – Territorio y alimentación: "saboreando" el paisaje local. Eugenio Baraja Rodríguez (Dpto. Geografía Univ. Vall.) from Instituto Universitario de Urbanística

12h10 Agroecología y agricultura periurbana en el contexto urbanístico de los sistemas de espacios libres
Marina Jiménez Jiménez (IUU-UVa)

C-17-1_11 – Agroecología y agricultura periurbana en el contexto urbanístico de los sistemas de espacios libres. Marina JIMÉNEZ JIMÉNEZ (IUU Univ. Valladolid) from Instituto Universitario de Urbanística

12h30 Políticas municipales agroecológicas en el Ayuntamiento de Valencia
Josep Manuel Pérez Sánchez (Ayuntamiento de Valencia)

C-17-1_12 – Políticas municipales agroecológicas en el ayuntamiento de Valencia. Josep Manuel PÉREZ SÁNCHEZ (Ayto. Valencia) from Instituto Universitario de Urbanística

13h10 Mesa redonda

14h00 Comida Cátering para todos los inscritos (Sala de Juntas, 1ª planta)
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Jueves, 16 de marzo. Sesión de tarde

Tercera sesión: el espacio productivo agrario en torno a la ciudad
Coordinador: Pedro María Herrera Calvo (Fundación Entretantos)

16h30 Presentación

C-17-1_14 – Presentación: El espacio productivo agrario en torno a la ciudad. Pedro María HERRERA CALVO (Fundación Entretantos) from Instituto Universitario de Urbanística

17h00 Aprendiendo del pasado para recomponer el sistema agroalimentario de proximidad
Marián Simón Rojo (Universidad Politécnica de Madrid)

C-17-1_15 – Aprendiendo del pasado para recomponer el sistema agroalimentario de proximidad. Marián SIMÓN ROJO (Univ. Politécnica Madrid) from Instituto Universitario de Urbanística

17h40 Dimensión territorial de los sistemas alimentarios. El caso de Madrid
Nerea Morán Alonso (Surcos urbanos)

C-17-1_16 – Dimensión territorial de los sistemas alimentarios. El caso de Madrid. Nerea MORÁN ALONSO (Surcos Urbanos) from Instituto Universitario de Urbanística

18h20 Descanso Café

18h50 AMRosario: el giro a la eco-región urbana. Ideas para un proyecto territorial
Andrea Rodera Culhane y Gregorio Vázquez Justel (PLANZ SL e IUU-UVa)

C-17-1_17 – AMRosario: el giro a la eco-región urbana. Ideas para un proyecto territorial. Andrea RODERA & Gregorio VÁZQUEZ (Planz SL e IUU) from Instituto Universitario de Urbanística

19h20 Debate / Mesa redonda