FP18 Seminario sobre Emprendimientos colaborativos en el medio rural

Datos

Organización: Instituto Universitario de Urbanística y Fundación Entretantos
Dirección: Luis Santos y Ganges

Fechas

19 y 20 de mayo de 2021

Presentación

Este seminario es una reunión técnica para compartir ideas y experiencias, donde hemos invitado tanto a personas emprendedoras como expertas, todas ellas dispuestas a abordar el potencial y la realidad de la iniciativa emprendedora y el trabajo colaborativo en el medio rural. Se desarrolla sobre la base de un acuerdo de colaboración entre la Fundación Entretantos y el Instituto Universitario de Urbanística de la Universidad de Valladolid, que plantea investigar y difundir el desarrollo de modelos territoriales participados capaces de contribuir a la sostenibilidad urbana y rural.

OBJETIVOS

Plantear una visión global sobre el emprendimiento colaborativo en el medio rural y aprender de las buenas prácticas y de la innovación.
Debatir y reflexionar sobre el potencial real del emprendimiento social, el enfoque cooperativo y su perspectiva territorial.

Programa

Miércoles 19 de mayo

16h25 Presentación del seminario

Luis Santos y Ganges (Instituto Universitario de Urbanística)
Pedro María Herrera Calvo (Fundación Entretantos)

16h30 Conferencia: “El reto demográfico como marco general. Hacia un medio rural emprendedor y colaborativo”

Ignacio Molina de la Torre (Vocal asesor de la Vicepresidencia Cuarta en el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico)

El reto demográfico como marco general. Hacia un medio rural emprendedor y colaborativo from Instituto Universitario de Urbanística

17h10 Conferencia: “Qué es la economía social y cómo se manifiesta en el mundo rural. Una visión económica general sobre el emprendimiento colaborativo”

Joaquín Romano Velasco (Profesor de Economía Aplicada en la Universidad de Valladolid)

18h10 Conferencia: “Introducción al Cohousing”

Toni Solanas Cánovas (Arquitecto, Col·legi d’Arquitectes de Catalunya)

18h35 Conferencia: “Vivienda colaborativa y estructuras de comunidad emancipadas”

Gloria Gómez Muñoz (Arquitecta)

19h00 Conferencia: “Programas cooperativos para la construcción de edificios asistenciales”

José Gerardo Méndez Pascual (Arquitecto)

Programas cooperativos para la construcción de edificios asistenciales from Instituto Universitario de Urbanística

19h25 Conferencia: “Diseño, construcción e investigación de arquitecturas vinculadas a la ecología de los territorios rurales y sus comunidades”

María Gómez Javaloyes (Arquitecta, Estudio Miga / oficina rural de arquitectura (ACTYVA Sociedad Cooperativa); ONG Multihabitar)

Jueves 20 de mayo

8h45 Presentación y arranque

Luis Santos y Ganges (Instituto Universitario de Urbanística)

8h50 Conferencia: “El emprendimiento social en el ámbito rural: conceptos y opciones cooperativas”

María Ramón Gancedo (Lic. Derecho, Social Soluciones S. Coop. de Iniciativa Social)

9h20 Conferencia: “Enfoque cooperativo y custodia del territorio: factores impulsores de la transición agroecológica de los sistemas agroalimentarios locales”

Carolina Yacamán Ochoa (Ambientóloga, doctora en geografía, profesora de geografía rural en la Universidad Autónoma de Madrid)

9h50 Conferencia: “Asociacionismo, Emprendimiento y Canales Cortos de Comercialización de productos alimentarios: Situación actual y propuestas de mejora”

Jorge Molero Cortés (Ingeniero agrónomo, máster en agroecología y experto en trabajo asociativo. Fundación Entretantos)

10h20 Conferencia: “Sobre la Asociación de Productores y Consumidores Subbética Ecológica y la Economía del bien común”

Rafael Arroyo Muñoz (Subbética Ecológica, asociación de productores y consumidores de productos ecológicos)

10h40 Conferencia: “Emprendimientos colaborativos en artesanía agroalimentaria”

Alfonso Ábalos Díez (Ingeniero agrónomo, Artesanía Alimentaria)

Emprendimientos colaborativos en artesanía agroalimentaria from Instituto Universitario de Urbanística

11h00 Conferencia: “Sobre la producción de semillas de variedades locales en producción ecológica”

Ester Casas Griera (Ingeniera agrónoma, miembro de Les Refardes, SCCL)

Sobre la producción de semillas de variedades locales en producción ecológica from Instituto Universitario de Urbanística

11h20 Conferencia: “El emprendimiento como forma de vida para las personas y el territorio”

María Luisa Rodríguez Rodríguez (Enfermera, Cooperativa de mujeres “Del Monte” de Tabuyo)

11h40 Conferencia: “Lana y emprendimiento rural: Iniciativa Laneras”

Almudena Sánchez Sánchez (Trabajadora Social y formadora, ACTYVA Sociedad Cooperativa)

12h00 Conferencia: “La recuperación de castañares abandonados para la producción de castaña: el proyecto Amarelante”

Sonia Couso Fernández (Lic. Economía, cooperativista, Amarelante Sociedade Cooperativa Galega)

La recuperación de castañares abandonados para la producción de castaña: el proyecto Amarelante from Instituto Universitario de Urbanística

12h20 Conferencia: “Sobre ganadería y sala de despiece colectivo”

Mikel Kormenzana Okeranza (Productor y distribuidor de productos agroecológicos, Orduña)

12h40 Conferencia: “Obradores compartidos para el emprendimiento colectivo”

Mar Garrote Calvo (Maskilu Kontserbak / Conserva Colectiva)

Obradores compartidos para el emprendimiento colectivo from Instituto Universitario de Urbanística

13h00 Conferencia: “Presentación del Obrador compartido de Valladolid”

Olga Rada Sereno (Ingeniera de Montes, Fundación Entretantos)

Presentación del Obrador compartido de Valladolid from Instituto Universitario de Urbanística

13h20 Conclusiones

Pedro María Herrera Calvo (Fundación Entretantos)

13h30 Cierre del seminario

“Emprendimientos colaborativos en el medio rural”